akma's FotoPage

By: akma saad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Saturday, 12-Sep-2009 00:00 Email | Share | Bookmark
Nasi Maghluba..

Nasi Maghluba
 
 
 
Hahaha..harini try buat Nasi Maghluba..ambik resepi kat dlm buku citarasa selebriti..dah janji ngan hubby nak buat minggu lepas lagi tapi sebab tak dak daging..bila dah ada daging ni terus buat..risau gak takut tak jadi..kalau tak jadi maknanya kena berbuka ngan air kosong jelah..1st try nih..tup2 jadi..hubby kata sedap..kembang jugak lubang hidung ni..hahahha..
bahan2
beras Basmati
lada hitam
bawang putih
bawang merah
halia
daging
minyak sapi @ butter
bunga kubis
terung
ubi kentang
cendawan hitam
garam

cara
1. Lada hitam, bawang putih, bawang merah dan halia ditumbuk dan rebus bersama dengan daging hingga empuk. Masukkan sedikit garam. ketepikan.
2. Panaskan minyak sapi @ butter. Goreng semua sayur2 tadi. Ketepikan.
3. Di dalam periuk nasi, susun 1. daging 2. sayur2an 3. ubi kentang 4. beras sebagai lapisan teratas.Tuangkan air rebusan daging tadi perlahan2 supaya susunan tadi tak tercampur. Air mestilah lebih sikit daripada biasa. Masukkan sedikit minyak yang digunakan utk menggoreng tadi.
4. Masaklah seperti biasa. Bila nasi dah basah, ambil beks besar dan terlangkupkan periuk tadi..Dah siap utk dikorbankan..hahahha


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net